Piątkowy obiad - kolejna odsłona

Ci z Was, którzy przestrzegają piątkowego postu mają (być może, bo ja na pewno!) co tydzień ten sam dylemat: co przygotować do jedzenia?

Jakiś czas temu podsunęłam Wam kilka propozycji zarówno na śniadanie, kolację, jak i obiad :)

Zajrzyjcie do posta Piątkowy obiad :)

Jako, że nie lubię gotować, przez co nie sypię pomysłami jak z rękawa. Często zatem korzystam z podpowiedzi innych.

No bo ile razy można jeść naleśniki, "gzik" z ziemniakami, czy zapiekankę z brokuły?

W poprzednim poście ( KLIK ) z daniami na piątek pisałam o różnych pastach na kanapki, bo sery kupione w sklepie już nam powoli "uszami wychodzą". Dostałam też od Was kilka propozycji np. na pastę brokułową, czy pomidorową. Dziękuję! To zawsze dodatkowa i jakże w tym dniu potrzebna inspiracja :)

Ja na dziś mam już przygotowaną moją ulubioną pastę z wędzonej makreli, bo jajeczna była tydzień temu. Czasem w domu mamy też paprykarz zrobiony przez teściową, ale zmobilizuję się i w końcu zrobię pastę brokułową. 

Jakiś czas temu gościliśmy u siebie moją siostrę z rodziną. Ona uwielbia wymyślać różne dania i tym razem też mnie zaskoczyła. Pomysł oczywiście skradłam i... już kilkakrotnie na różne sposoby wykorzystałam! A co! :)

Siostra przygotowała u mnie pyszną i całkiem prostą sałatkę na kolację! Z czego?

Oto składniki:

sałata (dowolna ilość, dowolne gatunki)

ser feta

czerwona fasolka/zielony groszek

podprażony słonecznik (mogą być też inne ziarenka)

zielony ogórek

pomidory

papryka (dowolne kolory)

Generalnie sałatka składać się może z tego co akurat macie w domu! Ja wrzuciłam rzodkiewkę, którą miałam w domu (a zaczynała już więdnąć) oraz cieciorkę dla zwiększenia "sytości". 

SOS: mieszanka oleju, musztardy i odrobiny wody.

Proste, prawda?

A jakie smaczne... Mniam :)

Taka sałatka może być daniem samodzielnym np. na kolację lub jako dodatek do ryby na obiad chociażby :)

Sałatki wychodzi na ogół bardzo dużo, więc gdy zostało jej z obiadu, "wykończyliśmy" resztę podczas kolacji :)

Jako, że córka nie jest specjalną fanką tego typu sałatek (najbardziej lubi tradycyjną-ziemniaczaną!) , za to uwielbia jajka, parówki, paprykę i nade wszystko - zielonego ogórka, to dostała swoją wersję na talerzu :)

Tym razem na obiad wymyśliłam sobie krem kurkowy z makaronem tortellini :)

A co u Was dziś zagości na stołach?